Consumo responsable en Vitoria y provincia. Asociaciones, comunidades...

"¡Consumir malditos, consumir! Si no seguimos consumiendo el mundo se parará". Parece una frase de película. Aun hoy en día esta manera de pensar está presente en nuestro día a día. Ante este imparable afán consumista han surgido voces que poco a poco intentan instaurar un tipo de consumo más amable y responsable con el entorno y las personas que viven en él.

¡Estamos de vacatas! Desde cualquier parte del universo, a traves de una conexión movil wifi prestada y no se que más cosas, os tengo que hablar del panorama del consumo responsable e Vitoria. Toda una paradoja. Allá vamos.

El consumo responsable comienza a convertirse en una actividad necesaria en la sociedad actual. Está presente en nuestro día a día. Desde comprar un litro de leche hasta pulsar el interruptor de la luz, requiere de nuestra atención "responsable".
Hoy en día existen múltiples organismos que se encargan de este tema. Asociaciones, grupos de consumo u organismos se encargan de guiarnos, realizar investigaciones o lanzar consejos o exigencias.
En Vitoria existen varias y múltiples agrupaciones. ¡Vamos a repasarlas!

Desde Medicus Mundi Álava, Mugarik Gabe, Fundación Paz y Solidaridad y Setem Hego Haizea presentaron ya en el 2005 una guía “Guía de Consumo Consciente y Responsable dirigida a Asociaciones de Álava” enmarcada en el proyecto Zentzuz Kontsumitu. El objetivo era promover el consumo consciente y responsable, el comercio justo y la soberanía alimentaria como opciones prácticas, cercanas y cotidianas para disminuir los impactos económicos, sociales y ambientales de la globalización neoliberal en el entorno local y en los países empobrecidos.

BioAlai es una Asociación de Consumo sin ánimo de lucro creada en 1993, que además de ofrecer información, talleres o cursos, va un paso más allá y ofrece la posibilidad a sus socios de desarrollar estos principios mediante un consumo responsable más activo.

Este tipo de asociaciones buscan abastecerse de alimentos ecológicos y productos naturales, llegando a acuerdos directos con los productores locales. Mediante esta actividad se pretende consumir alimentos más sanos, sin tratamientos químicos y libres de transgénicos, conocer la procedencia de estos productos y potenciar la agricultura y ganadería cercana para que responda a las nuevas necesidades planteadas. Además se trabaja para conservar los recursos naturales.

Seguro que conocéis otras asociaciones, en la actualidad existen diferentes grupos de consumo, promovidos por colectivos vinculados por el interés por desarrollar formas de consumo alternativas. Como respuesta a las grandes superficies y cadenas de distribución. Donde los intereses son más comerciales que sanos e incluso me atrevería a decir responsables.

Si estáis interesados os remito a la Federación Vasca de Asociaciones de Consumidores de Productos Ecológicos (Ekokontsumo Federazioa).